Wijnproeverij en Wijn-Spijs diner 30 mei bij Restaurant Scheeps

Wat wordt de zomerhit van 2015 op het gebied van wijn? Wat wordt de wijn waarvan u deze zomer gaat genieten? Kom het proeven, want ik wil u graag nieuwe, bijzondere wijnen presenteren.
In samenwerking met Restaurant Scheeps gaan we er een bijzondere middag en avond van maken. In de Stadstuin kunt u 60 verschillende wijnen proeven en zullen er voldoende lekkernijen aanwezig zijn om het geheel compleet te maken. 
De proeverij is van 15.00 uur tot +/- 19.00 uur en vanaf 18.00 uur is het mogelijk om te reserveren voor het Wijn-Spijs diner. De kosten voor dit diner worden nog gecommuniceerd.
Wilt u deelnemen aan de proeverij schrijf u in door te mailen naar info@wijnhandelvanwelie.nl (Ook voor reserveringen voor het Wijn-Spijsdiner).
Hopelijk wordt het mooi weer en kunnen we in het hartje van Gouda met elkaar genieten van heerlijke wijnen, culinaire hapjes en een hoop gezelligheid. Daar word ik gelukkig van en hopelijk kan ik u ook overtuigen!

Het Wijn-Spijs menu:

4 gangen € 34,50

5 gangen € 38,50

Wijnarrangement € 15,-

 

Bombe van gerookte zalm, garnalen en een Hollandaise saus

*****

Gebakken coquilles met mango peper compote

*****

Gegrilde zeebaarsfilet met zoete aardappel, lamsoren en saffraansaus

of

Lamsracks met een knoflookjus en voorjaarsgroenten

of

Hollandse asperges met verkruimeld ei, krielaardappeltjes, boerenham en een boterjus

*****

Proeverij van kaas

*****

Panna Cotta van vanille met Hollandse aardbeien, verse slagroom en fris yoghurtijs

 

 

Alvast een klein voorschot voor de wijnen:

Spannende witte Verdejo uit Rueda

Bijzondere Rioja’s van Cune/Imperial

Top roséwijnen van Sainte Lucie, oftewel MIP

Kwaliteitswijnen uit Chili van Veramonte

Roemeense verassing van mondiale druiven van Calusari

Primeur van nieuwe wijnen van Montresor uit de Veneto