Basis Wijncursus & Proeverij

Bent u een wijnliefhebber of drinkt u graag een glas wijn? Waarschijnlijk roept er iets van binnen, daar zou ik wel meer over willen weten via een informele wijncursus. Wat vind ik eigenlijk zo lekker aan wijn? Hoe komt het dat er zoveel verschillende smaken zijn? Waar komen deze smaakverschillen vandaan? Enkele vragen die misschien bij u speelt en ik denk velen met u. Daarom biedt Wijnhandel Van Welie een wijncursus aan. Deze avond(en) is/zijn er om u wegwijs te maken in de wondere wereld van wijn. Voormalig sommelier en eigenaar Job van Welie presenteert op geheel eigen wijze enkele vraagstukken en wetenswaardigheden over wijn. Uiteraard begeleidt met verschillende soorten wijn, zodat we de kennis en informatie direct kunnen toetsen op het product waar het om gaat: Wijn!

Wat komt u te weten?

Na een avond te hebben genoten van de wijnen heeft u als het goed is kennis opgedaan over verschillende aspecten van wijn. Denk aan de oorsprong en de geschiedenis van de wijn. Hoe wordt wijn gemaakt? Wat factoren hebben invloed op de smaak van de wijn? Dit laatste test u zelf met de wijnen die deze avond te proeven zijn. U leert hoe u het beste de wijn kunt proeven. Snobbisme? Misschien, maar wellicht werkt het bij u ook. Uit welk land of gebied komt de wijn, wat is de smaak en het kenmerk van de bekende druivensoorten zoals chardonnay en sauvignon blanc of merlot en cabernet sauvignon? Proef je of een wijn biologisch is? Hoe proeven we of de wijn houtrijping heeft gehad? En misschien de allerbelangrijkste vraag? Wat vindt u lekker en waarom vindt u dat? Samen gaan we dit wijnavontuur aan tijdens deze wijncursus en ik ben ervan overtuigd, dat u dit avontuur de rest van uw leven mee zal dragen.

Praktische zaken Wijncursus

De wijncursus en proeverij kost 35,- per persoon inclusief btw en Passe Partout kost 90,- per persoon voor drie avonden. U krijgt hiervoor tekst en uitleg over wijn. U proeft meerdere wijnen met behulp van een proefformulier, er zijn wat kleine hapjes om de smaak te neutraliseren en hopelijk wordt het ook erg gezellig met elkaar. In mijn ogen verbindt wijn mensen, dus over dat laatste maak ik me niet al te veel zorgen. De avond vindt plaats in de winkel van Wijnhandel Van Welie, wat ruimte biedt voor maximaal 15 personen. Vanaf 19.45 uur bent u welkom en de cursus start om 20.00 uur.

De cursus bestaat uit drie avonden, maar zijn afzonderlijk te volgen. De eerste avond is echt een basiscursus, zoals hierboven besproken. De tweede avond behandelen we het wijnland Frankrijk, met al haar verschillende streken (letterlijk en figuurlijk). De laatste avond komen de Italiaanse wijnen aan bod. De tweede en derde avond behandelen we ook alle vraagstukken welke hierboven genoemd zijn, maar die passen we dan toe op het thema van deze avond. Een losse avond is voor iedereen goed te volgen en volgt u alle avonden, dan krijgt u iedere avond genoeg meer dan genoeg input over wijn.

Passe Partout du Vin
Alle drie de avonden voor 90,- per persoon

Basis Wijncursus en Proeverij
Wanneer: Vrijdag 9 februari 2018 van 20.00 uur tot +/- 22.30 uur
Waar: Wijnhandel Van Welie, Nieuwehaven 191, Gouda
Parkeren: Betaald parkeren voor de deur tot 21.00 uur. De fiets (aan te raden) mag gratis gestald worden in het fietsenrek voor de winkel
Kosten: 35,- per persoon --> Tickets

Wijncursus en Proeverij: De Franse Streken
Wanneer: Vrijdag 9 maart 2018 van 20.00 uur tot +/- 22.30 uur
Waar: Wijnhandel Van Welie, Nieuwehaven 191, Gouda
Parkeren: Betaald parkeren voor de deur tot 21.00 uur. De fiets (aan te raden) mag gratis gestald worden in het fietsenrek voor de winkel
Kosten: 35,- per persoon --> Tickets

Wijncursus en Italiaanse Wijnproeverij
Wanneer: Vrijdag 6 April 2018 van 20.00 uur tot +/- 22.30 uur
Waar: Wijnhandel Van Welie, Nieuwehaven 191, Gouda
Parkeren: Betaald parkeren voor de deur tot 21.00 uur. De fiets (aan te raden) mag gratis gestald worden in het fietsenrek voor de winkel
Kosten: 35,- per persoon --> Tickets

U kunt zich inschrijven door te mailen naar job@wijnhandelvanwelie.nl via onderstaande links tickets kopen.

Mocht u vragen of opmerkingen hebben neem contact op met Job van Welie:

job@wijnhandelvanwelie.nl of 06-41880954