Paul Mas Vignes de Nicole Chardonnay Viognier
€8.95
De wijn bestaat voor 58% uit Chardonnay en 42% Viognier. De kleur van de wijn is heldergeel met een licht aromatische neus van peer, perzik, abrikoos en veel tropisch fruit, naast een vleugje citrus en vanille. Vol, mooi rond in de aanzet. Zacht van smaak. We proeven veel zomers fruit, maar ook heel licht, zoutige karamel. De wijn heeft een behoorlijke lange afdronk, met een fruitige, bitterkoekjesachtige ondertoon.
Serveertemperatuur: 120 C.
Op dronk: nu – houdbaar tot: 2022
Aanbevolen bij oa. zeevruchten, kreeft of zalm op de grill
Paul Mas ‘Vignes de Nicole’ Chardonnay-Viognier Pays d’Oc 2018
De ‘Vignes de Nicole’ Chardonnay-Viognier Pays d’Oc van Paul Mas is afkomstig van een 80 ha grote wijngaard in de Hérault-vallei. De bodem van de wijngaard bestaat uit klei, kalk en fossielen; elementen die je weer terugvindt in de kleur, geur en smaak. De wijn bestaat voor 58% uit Chardonnay en 42% Viognier. De kleur van de wijn is heldergeel met een licht aromatische neus van peer, perzik, abrikoos en veel tropisch fruit, naast een vleugje citrus en vanille. Vol, mooi rond in de aanzet. Zacht van smaak. We proeven veel zomers fruit, maar ook heel licht, zoutige karamel. De wijn heeft een behoorlijke lange afdronk, met een fruitige, bitterkoekjesachtige ondertoon.
Serveertemperatuur: 120 C.
Op dronk: nu – houdbaar tot: 2022
Aanbevolen bij zeevruchten, kreeft of zalm op de grill. Maar ook heerlijk in combinatie met een zomerse salade, zoals de salade met zalm, lychee en koriander, de ravioli met oesterzwammen of een zomerquiche met vis. Ook is deze wijn een goede begeleider van wat oudere of blauwe kaas. (bron: www.ilovefoodwine.nl ).
| land | Frankrijk |
|---|---|
| streek | Languedoc |
| druivensoort | Chardonnay, Viognier |
| smaak-wijn | Wit: Bloemig, Wit: Fruitig, Wit: Vol |
| Wijnjaar | 2018, 2019 |
| onderscheiding | Bestseller |
Gerelateerde producten
