Dom Doriac Réserve Merlot – Cabernet Pays d’Oc IGP
€9.95
Dom Doriac Merlot-Cabernet is een soepele, fruitrijke wijn met houtrijping wijn en rijpe tannines en is gemaakt door de coöperatie Vignerons de Narbonnais. Hierin werken sinds 1936 ruim 300 wijnboeren samen met een gezamenlijk wijngaardareaal van in totaal 2500 ha.. De wijngaarden bevinden zich in de uitlopers van Massief Centraal in de Languedoc en deels in de Roussillon. Het is een leuk glas wijn voor de liefhebbers van betaalbare, houtgerijpte merlot- cabernet met een meer dan gemiddelde kwaliteit!
Proefnotitie: Robijnrood van kleur, in de geur zacht, rijp bessenfruit, vleugje cederhout met fijne kruidigheden, de smaak is in aanzet fruitrijk, mondvullend, fijne vulling met smaakvolle afdronk.
Op dronk: Nu – houdbaar tot 2025
Aanbevolen bij ontvangsten en o.a.: stoofgerechten l varkensvlees l BBQ l gekonfijte kalfswangetjes
Er wordt innoverend gewerkt. De druiven voor deze wijn worden machinaal geoogst in nacht en vroege ochtend om oxidatie zoveel mogelijk te voorkomen en de fruitaroma’s zoveel mogelijk te behouden. Na de vergisting wordt de wijn verder ten dele opgevoed in roestvrij staal en vond de malolactische gisting plaats. Een ander deel wordt op demi muid (560 liter fust) gelagerd gedurende 12 maanden.
| prijs | Doos (5+1), Fles |
|---|---|
| land | Frankrijk |
| druivensoort | Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Wijnjaar | 2019, 2020 |
| streek | Languedoc |
Gerelateerde producten
